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  • 能把烤肉店设计成这样,简直就是开挂了!

    在肉食主义者眼里,大口吃肉才是快意人生!俗话说得好,在天愿做比翼鸟,在地就要吃烤肉;天若有情天亦老,人间正道吃烤肉!小编掐指一算,你五行缺烤肉啊!这不,分享几家烤肉店给你,绝对是吃肉的好去处!汉拿山烤肉店   说起汉拿山烤肉大家都不会陌生,这是一家很受欢迎的韩式烤肉餐厅,位于北京双井的这家店,由设计师郭准先生操刀改造革新。在归本主义的设计理念之下,将韩式文化完美结合,通过木头、混凝土以及时尚灯光的融合,营造出一个能带给食客放松、本色自然..

    时间:2017-12-05 了解更多 >>
  • 加盟什么小吃容易火一点?餐饮人得先明白这两点

    常有人问我这个问题,加盟什么样的小吃容易火一点?我来回答如下:现在的餐饮市场瞬息万变,潮流变化快,新的产品层出不穷,消费趋势也在不断变化。餐饮人都越来越困惑,因为越来越摸不着用户的脉搏,永远不知道第二天醒来消费者会喜欢什么……很多人看着别人做小吃赚大钱,等到自己做的时候发现早已经过气了,所以选择什么样的项目做加盟,这是摆在创业者面前的第一个难题。要明白这个问题,首先要明确一个概念,你做加盟的目的是为了赚快钱,还是想赚长钱?赚钱也分快和慢。赚快钱就是选一个当..

    时间:2017-12-04 了解更多 >>
  • 打动顾客的8条攻心计,优秀的餐厅服务员都在用!

    1.看到顾客的优点  蛮横无理的顾客、衣着简朴的顾客、其貌不扬的顾客,每一个人都有自己的闪光点。不能以貌取人,无论是谁都希望得到别人的赞美,你的一句真诚的夸赞,会让你的顾客有一种“显要感”,但是要特别注意学会区分赞美与谄媚,不然不仅不能打动顾客,反而会令人生厌。2.了解顾客的需求  一定要了解顾客的需求是什么,这时候,把你自己想象成是对面的顾客——“我究竟想要什么?”不要用不可置疑地语气向顾客推荐菜品,在适当的时候,送上你的同情,消除他..

    时间:2017-11-29 了解更多 >>
  • 餐厅生意不够好?试试打破固定思维,给你菜品加点创意!

    今天中午,我到餐饮小老板的第三期某学员店里,去帮他测试他们的新菜品,他是厨师出身,懂技术;同时他性格十分外向,又是很适合做餐饮的营销型老板,所以,从常理来判断,他身上同时具备两种属性后,在餐饮创业上,比其他普通创业者应该拥有更高的成功率。但他对自己餐厅的现状并不满意,这家餐厅在成都一条非常有名的美食街上,这条街上汇集了好几家成都的网红餐厅,在来听我的课之前,我完全不知道他这个品牌,这一方面当然是说明我的孤陋寡闻,当另一方面,也同时说明他的品牌,缺乏知名度哈..

    时间:2017-11-28 了解更多 >>
  • 餐厅即将开业,你有没有实用的定价技巧,让你赚足利润?

    如果你想开一家早餐店,把油条卖到6元一根,豆浆12元一杯,烧饼25元一个,还想让大家觉得你的定价很合理,还想天天有人排队抢着买……说到这可能很多人已经觉得你在异想天开了,但是真有人做到了。之所以这么牛,是因为这家店除了在出品、环境、服务这三个力争做到极致外,老板还做了一件破天荒的事情,把油条店开在了LV店旁边。你想,让你坐在几万元的奢侈品旁边,你好意思觉得25元的烧饼贵吗?▲图来源网络:桃园眷村,豪华程度丝毫不亚于不远处的LV所以,要想让顾客觉得你的产品实..

    时间:2017-11-26 了解更多 >>
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