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  • 餐饮创业如何有效避免“三月死”的现象?

    结合现在10多年的创业经验,我来说一下如何避免三月死的现象,我从产品、店铺设计、营销、客户服务,以及管理来说明一下1、如果你的产品是火锅,好的火锅锅底很重要,这个是很多火锅店能不能做好的基础。其次就是你的菜是否新鲜以及有特色。如果你的火锅锅底有特色,加上菜品比较好,这样你就有了成功的基础。为什么连锁火锅店能够成功比较多,关键还是在锅底的研究上投入比较大的精力。2、店铺设计,就是你的店铺装修,你需要思考清楚,你的目标用户群会喜欢哪种风格。3、营销。定价方面,..

    时间:2017-09-29 了解更多 >>
  • 如何拯救生意惨淡的餐厅?餐饮老板只需做到这两点!

    为何一些餐饮门店生意红火,而另一些餐饮门店却生意不好呢?这问题已经是老生常谈的问题了。而背后的原因究竟是什么?又该如何从根源解决呢?今天,红餐网专栏作者楚剑将为大家解答。餐饮门店生意好的主要原因是——  第一种,动用公共资源。  就是动用官方权力为企业业主谋取私人利益,官方权力属于公共资源,动用官方权力谋取私利实际是一种强盗行为。第二种,机会好。  比如上世纪80年代和90年代开店的,好的地理位置,餐饮市场供不应求的地方等就属..

    时间:2017-09-10 了解更多 >>
  • 真假品牌难辨?这些餐饮加盟陷阱你一定要知道

    加盟开店是一个能搭乘东风的好机会,但是陷入加盟误区或者加盟了不靠谱的餐饮品牌,那就真的是欲哭无泪了。 最近有网友在后台问喜茶怎么加盟,说在某个场合看到有这个品牌的加盟。但是事实上,行业人士都知道,这个品牌是不加盟了。还有一些山寨的餐饮品牌,骗了不少人加盟,结果经营不善,希望找到总部协商,结果找来找去找不到人。最后找到正主一问,人家从来都不加盟,而网上那些做得很好看的官网,完全就不是他们家的。 餐饮创业有风险,加盟需谨慎。那么,要想加盟一..

    时间:2017-09-05 了解更多 >>
  • 餐饮企业掀香港上市潮 6家递交IPO申请

    餐饮企业掀起香港上市热潮。今年7月至今,已有6家餐饮公司申请IPO,其中2家申请于主板上市,4家申请于创业板上市,包括内地熟知的餐饮品牌黄记煌、许留山的母公司煌天国际控股有限公司(下称煌天国际)亦在近期提出申请。香港交易所最近一次的上市申请显示,于9月1日,2家在香港经营、名为叙福楼以及Top Standard Corporation的餐饮集团分别于主板和创业板申请上市。IPO申请文件显示,徐福楼是一家主打中国菜和日本菜的餐厅集团,在香港共有35家餐厅,经..

    时间:2017-09-04 了解更多 >>
  • 游戏化思维+“介质”+O2O=颠覆餐饮?

    这篇文章是笔者花了两天的时间反复博弈,思考同一个问题,然后用一天的时间把我思考的全部结果反复删选后才记录下来的。希望你能够认真读完它,不是说出于对笔者的尊重,而是将会给做餐饮的你带去全新的启迪。在阅读本文之前,我还是要强调阅读的代入感,所以必须先向你解释游戏化思维的概念。引用百度百科的原文解释:“游戏化思维是指用游戏设计方法和游戏元素来重新设计并进行非游戏类事物的思维方式。”换而言之,游戏化思维不是开发游戏,而是用开发游戏的思路重新审视非(游戏)本行业的其..

    时间:2017-09-03 了解更多 >>
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